!!لطفا برای اطلاع از محصولات نوع مرغ مد نظر خود را از منوی اصلی انتخاب نمایید !!
زنجیره تولید در صنعت مرغ
زنجیره تولید مرغ امروزی از گله های خالص اجداد شروع میشود نسل بعدی یا نتاج گله اجداد با نام گله مرغ مادر در صنعت پرورش مرغ امروزی در حال فعالیت است
داستان از انجایی با مصرف کننده ارتباط مستقیم میگیرد که گله های مرغ مادر تخم های بارور شده را به مرغداری تحویل میدهد و این تخم مرغ های نطفه دار به دستگاه های جوجه کشی در کارخانجات جوجه کشی منتقل میشوند پس از هچ جوجه یک روزه اماده ارسال به مرغداری ها جهت پرورش نهایی بوده و میتواند تخم گذار یا گوشتی باشد ( در این مطلب تولید گله های جایگزین مادر در نظر گرفته نشده است )
اگر دوست دارید بدانید نژاد های تخم گذار یا گوشتی چگونه بوجود امده اند به مقاله تاریخچه پیدایش مرغ گوشتی و تخم گذار مراجعه نمایید
جوجه های گوشتی پس از انتقال به سالن های مرغداری به مدت 42 روز ( طبق کاتالوگ ) نگهداری و پروار شده و پس از مدت مذکور به سمت کشتارگاه ها روانه میشوند
در بین نژاد های گوشتی جهان بیشترین میزان استفاده مربوط به نژاد راس و کاب و پلاس میباشد
به تازگی در دهه های اخیر ایران نژاد ارین را جهت تولید گوشت مرغ به عنوان نژاد گوشتی معرفی و عرضه نموده است و بسیاری از پرورش دهندگان حال حاضر برای پرورش خود از این نژاد بهره میگیرند
اما جوجه تخم گذار برای ورود به سالن مرغداری باید یک دوره از زندگی خود را تا بالغ شدن سپری نماید تا شایستگی ورود به سالن های مرغداری مرغ تخمگذار را بدست اورد
در این دوره ( یک روزگی تا حدود 110 روزگی جوجه مرغ تخمگذار ) به این جوجه ها پولت یا نیمچه گفته میشود
نکته : اصطلاح نیمچه یا پولت به جوجه های گوشتی هم اطلاق میشود اما عموما استفاده این واژه مربوط به پولت های تخمگذار است چرا که معمولا عمر پولت های گوشتی بسیار کوتاهتر از پولت های تخم گذار و نهایتا دو ماه است
پولت های بالغ شده در نهایت جهت تولید تخم مرغ به سالنهای مرغداری های تخمگذار ارسال خواهند شد.